Ранее в Россельхознадзоре заявляли, что боливийская делегация заинтересована в экспорте мяса ламы в Россию и готова предоставить информацию о производителе. Президент страны Луис Арсе Катакора подтвердил в интервью боливийскому телевидению, что в Россию предлагается экспортировать сушеное мясо ламы и другую продукцию.

"Боливия предложила поставлять в Россию кофейные зерна, консервированные ананасы, бананы, сушеное мясо ламы, шоколад и другие продукты", - сообщил журналистам Асс.

По мнению экспертов, хотя увеличение продаж мяса ламы на российском рынке является многообещающим, в то же время его цена должна быть доступной.

Муфтий Москвы Ильдар Алаутдинов также заявил, что "мусульманам разрешается есть мясо ламы, если животное забито в соответствии с законами ислама или других авраамических религий".

"Ламы принадлежат к семейству верблюжьих, и их мясо можно есть", - сказал муфтий.

Представитель религиозного управления мусульман России добавил, что такие животные пока являются необычной новинкой в федерации, а мясо лам вызывает у горожан ощущение экзотики.

К вашему сведению, правительство Боливии призывает граждан есть больше мяса ламы. В качестве альтернативы говядине и баранине Минздрав рекомендовал потребителям использовать мясо лам — небольших верблюдов, принадлежащих к семейству млекопитающих, обитающих в регионе Центральных Анд.

Во всем мире за последние 10 лет ламы привлекли внимание многих известных поваров. Объясняется это тем, что в этом продукте содержится большое количество белка и низкий уровень жиров.

Связано с темой